Emmer - Korn

Produktbeschreibung
Holen Sie sich das pure Urgetreide in Ihre Vorratskammer. Unser Emmer (Zweikorn) aus eigenem Anbau bleibt in seiner ganzen, unversehrten Form erhalten. Das Korn ist durch sein festes Spelzgehäuse von Natur aus gut geschützt und bewahrt seine wertvollen Inhaltsstoffe über lange Zeit. Mit seinem kernigen Biss und dem typisch nussigen Aroma ist das ganze Korn die Basis für eine bewusste und ursprüngliche Ernährung.

Kulinarischer Tipp:

Frischmahler: Ideal für Besitzer einer eigenen Getreidemühle – für backstarkes Vollkornmehl mit maximalem Aroma.
Alternative zu Reis: In Salzwasser weich gekocht (ca. 30–40 Min. Garzeit) eignet sich Emmer hervorragend als Einlage für Bowls, Salate oder als herzhafte Beilage („Emmerotto“).
Frischkornbrei: Über Nacht eingeweicht ist das ganze Korn die perfekte, mineralstoffreiche Basis für ein ursprüngliches Müsli.
 
Produktspezifikationen
Verkehrsbezeichnung: Emmer (ganzes Korn)
Zutaten: Emmer (100 %) – enthält Gluten
Zustand: Gereinigt, ungeschält (entspelzt), ganzes Korn
Nettofüllmenge: 1 kg
Mindesthaltbarkeitsdatum (MHD): Bei kühler und trockener Lagerung mindestens 12 Monate haltbar (siehe Aufdruck).
Lagerhinweis: Kühl, trocken und vor Schädlingen geschützt lagern.
Herkunft: Österreich / Steiermark

 
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert: 1.452 kJ / 344 kcal
Fett: 2,6 g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 63,0 g
- davon Zucker: 1,6 g
Ballaststoffe: 8,8 g
Eiweiß: 13,0 g
Salz: < 0,01 g