Entdecken Sie den einzigartigen Geschmack von Emmer-Vollkornnudeln – hergestellt aus einem der ältesten Urgetreide der Welt. Emmer überzeugt durch seinen nussigen, eigenständigen Geschmack und ist deutlich bekömmlicher als moderne Getreidesorten.
Unsere Emmer Nudeln werden aus 100 % Emmer-Vollkornmehl gefertigt und schonend getrocknet. So bleiben die wertvollen Ballaststoffe, Mineralstoffe und Vitamine erhalten. Emmer enthält besonders viel Magnesium, Eisen und Zink und sorgt durch seinen hohen Ballaststoffgehalt für eine langanhaltende Sättigung und einen niedrigen glykämischen Index.
Die robuste Getreidesorte Emmer ist kaum überzüchtet, wächst widerstandsfähig und nachhaltig – ein Vorteil für Natur und Mensch. Das macht unsere Urgetreide-Nudeln zur gesunden und umweltbewussten Alternative zu herkömmlichen Teigwaren.
Genießen Sie Emmer Vollkornnudeln al dente als perfekte Basis für mediterrane Gerichte, zu Gemüsepfannen, mit frischen Kräutern oder einfach mit einem Schuss hochwertigem Öl.
Bei der Herstellung unserer Produkte legen wir besonderen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität. Wir produzieren selbst oder arbeiten mit ausgewählten landwirtschaftlichen Betrieben aus der Region zusammen, die dieselben Werte teilen. So stellen wir sicher, dass unsere Produkte von hoher Qualität sind – ohne unnötige Transportwege und mit Rücksicht auf die Umwelt.
Indem wir uns auf lokale Zusammenarbeit konzentrieren, stärken wir die regionale Landwirtschaft, halten die Wertschöpfung in der Umgebung und reduzieren gleichzeitig unseren ökologischen Fußabdruck.